ผู้เขียน หัวข้อ: กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์เคลือบช็อกโกแลต  (อ่าน 4 ครั้ง)

pramotepra222

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 11267
    • ดูรายละเอียด
สินค้าโอทอปยอดฮิตในงานขายสินค้าโอทอป
ตามงานแสดงจัดจำหน่ายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามสถานที่ต่างๆ ส่วนมากผลิตภัณฑ์ขายดิบขายดีจะเป็นสินค้าจำพวกของกิน คนที่ไปเที่ยวงานมักจะซื้อหาของทานโอทอปเจ้าดังๆ ลักษณะต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่เสมอๆ ของทานโอทอปส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้ามีชื่อเสียง ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารท้องถิ่น ขนมไทย ขนมประจำถิ่นของภูมิภาคต่างๆ  เราลองมาไล่เรียงของทานขายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง
กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลต
กล้วยตาก ของกินโอทอป ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร เป็นเมนูอาหารสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาพลานามัยคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก เป็นอาหารที่ให้พลังงานงานสูง แหล่งทำกล้วยตากที่มีชื่อเสียงคือที่จังหวัดพิษณุโลก สร้างรายได้ให้กับกลุ่มชาวบ้านต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก ในยุคปัจจุบันมีการผลิตกล้วยตากให้มีความหลายหลากมากขึ้น มีการทำสูตรหรือวิธีในการผลิตที่ไฮเทคมากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ หรือสูตรล่าสุด  “กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์เคลือบช็อกโกแลต” ของกลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนกล้วยตากบุปผา ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ ไม่ซ้ำใคร และเป็นการส่งเสริมการขายดัดแปลงสูตรให้สมัยใหม่เข้ากับยุคมากขึ้น จึงเป็นกล้วยตากโอทอปที่รูปแบบต่างจากกล้วยตากของรายอื่นๆ โดยกล้วยตาก ของที่นี่ใช้กล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง ซึ่งเป็นพันธุ์กล้วยน้ำว้าที่มีชื่อเสียงของพิษณุโลก นำมาเข้าสู่วิธีแปรรูป โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในการอบตากกล้วย โดยอบตากในพื้นที่ปิด แบบโดมพาราโบลา ทำให้สะอาดปลอดภัยจากฝุ่นละออง
คุณค่าทางอาหารของกล้วยตาก
กล้วยตาก มีน้ำตาลฟลุกโตส ซูโคส และกลูโคสซึ่งช่วยให้พลังานให้ร่างกาย จึงเหมาะสมกับนักกีฬา ที่ต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน บางคราวที่เราดูถ่ายทอดสดกีฬาแข่งเทควันโด ระหว่างพักเบรคเราจะเห็นนักกีฬาเอากล้วยขึ้นมาทาน เพื่อเป็นการเสริมให้พลังงานกับร่างกายอย่างเร่งด่วน
ในกล้วยมีเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์ ซึ่งช่วยทำให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น
ในกล้วยมีโปแตสเซียม ซึ่งช่วยในการป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหัวใจ นอกจากนี้ในกล้วยยังมี ไฟโตเคมิคอล ซึ่งช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ
การทำกล้วยตาก เป็นการสร้างอาชีพให้กับชุมชนต่างๆ โดยการนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ในการทำกล้วยตาก
 
การทานกล้วยตากจึงมีประโยชน์เหมือนกับการรับประทานกล้วยนั่นเอง จากประโยชน์ของกล้วยจะเห็นว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับพวกนักกีฬาชนิดต่างๆ ที่ต้องใช้พลังงานมากๆ และต้องการเสริมพลังงานอย่างเร่งด่วน การรับประทานกล้วยตาก จึงเหมาะมากสำหรับพวกนักกีฬาและคนที่ชอบออกกำลังกายหรือผู้ใช้แรงงาน
 

 

Tags : โอทอป